近期，波蘭中西部城市波茲南盛大舉辦了波蘭國際食品博覽會。此次博覽會吸引了來自全球32個國家的超過一千家食品加工和機(jī)械設(shè)備企業(yè)參展，現(xiàn)場參觀或洽談業(yè)務(wù)的嘉賓人數(shù)超過五萬。波蘭領(lǐng)導(dǎo)人和參展食品企業(yè)都對龐大的中國市場充滿信心和期待。

這場盛大的食品博覽會由波蘭農(nóng)業(yè)部主辦，是中東歐地區(qū)規(guī)模最大的食品行業(yè)盛會。波蘭農(nóng)業(yè)部長斯坦尼斯瓦夫?卡萊姆巴在開幕式上強(qiáng)調(diào)了波蘭作為歐盟農(nóng)業(yè)大國的地位，并指出食品加工業(yè)是波蘭的領(lǐng)先行業(yè)。在加入歐盟的九年間，波蘭食品出口總額增長了四倍多，所占比例從入盟時的百分之八擴(kuò)大到百分之十二點五。至今，食品行業(yè)已成為波蘭唯一連續(xù)增長的行業(yè)，也是波蘭國家現(xiàn)代化的標(biāo)志。

目前，波蘭對傳統(tǒng)出口地歐盟等國的食品出口已經(jīng)接近飽和，急需尋找新的市場，而中國作為最理想的市場之一備受矚目。波蘭農(nóng)業(yè)市場局副局長魯茨楊?茲沃拉克透露，農(nóng)業(yè)部在三年前就制定了食品海外市場推廣計劃，中國市場是重點目標(biāo)。為了助力波蘭食品企業(yè)開拓中國市場，農(nóng)業(yè)市場局每年都會組織企業(yè)參加中國食品展會，以獲取市場信息并促進(jìn)交流。此次博覽會上就有三十六家中國企業(yè)參展。

在2012年上半年，部分波蘭肉制品企業(yè)成功完成進(jìn)入中國市場的相關(guān)程序，開始對華出口。目前已有六家紅肉（豬肉和牛肉）和八家禽肉加工企業(yè)獲得中國市場的注冊許可?！八骺茷醴颉惫咀鳛槭着@準(zhǔn)出口的企業(yè)之一，其副總裁米赤斯瓦夫?瓦爾科維亞克表示，進(jìn)入中國市場近一年來，銷量迅速增長，成為公司增速最快的市場。

除了長期合作的海運(yùn)航線外，中波兩國還近年開通了直達(dá)航班和貨運(yùn)列車，便利的交通進(jìn)一步拉近了兩國間的距離。波蘭食品工業(yè)主要集中在東部五省，這些省份的食品銷售額占全國百分之二十以上。波蘭的多種食品在中國市場受到歡迎，包括面食、乳制品、蜂蜜、肉制品等。波蘭食品工業(yè)發(fā)展的特點是農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)化進(jìn)程的加快，為食品出口的健康發(fā)展提供了保障。（李增偉）

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