隨著網(wǎng)絡購物的普及，越來越多的消費者開始在網(wǎng)上購買書籍、服裝甚至家具。那么，未來網(wǎng)購食雜產品是否也會成為一種趨勢呢？

根據(jù)風口星網(wǎng)從外媒的報道中了解到的信息，雜貨商預測消費者未來會越來越多地從網(wǎng)上購買食雜產品。例如，沃爾瑪在美國的八個城市提供了網(wǎng)上訂單商場取貨服務，而Harris Teeter超市已經推出了長達15年的訂單取貨服務。Publix和Food Lion這兩家超市也正在積極探索提供此類服務的可能性。

雖然有些人可能會認為網(wǎng)購食雜產品的規(guī)模不會超過實體店購物，畢竟在亞馬遜上可以輕松購買DVD或平裝驚悚片，但電腦無法讓你感受鱷梨的軟硬或聞到新鮮檸檬的香味。隨著食雜行業(yè)競爭的加劇、科技的進步以及消費者對便利性的需求，送貨上門和到店取貨的服務將變得越來越普遍。

谷歌也加入了這一競爭，上個月宣布將在舊金山和另一座城市進行食雜配送服務測試。亞馬遜的AmazonFresh服務則已經為12個城市提供了食雜配送。許多食雜商家正在為贏得銷量展開激烈競爭，因為根據(jù)美國商業(yè)部的數(shù)據(jù)，今年美國人在外出就餐上的花費首次超過了食雜開支。

晨星公司的食雜超市分析師Ken Perkins表示：“我仍然認為許多人會去實體店購買食雜產品，但我預計網(wǎng)購食雜將在未來幾年內得到很好的發(fā)展。”而David Livingston分析師以沃爾瑪為例，他表示對于那些提供低價商品且店內體驗一般的零售商來說，食雜配送和到店取貨服務將更具吸引力。

Harris Teeter是另一家提供網(wǎng)購的食雜超市。早在15年前，它就推出了到店取貨服務，并在四年前開始提供配送服務。該公司還改善了店內購物體驗，例如增加了葡萄酒吧。其發(fā)言人表示，公司將繼續(xù)推廣其取貨服務expresslane，現(xiàn)在已有超過168個商場提供這項服務。Harris Teeter還為卡羅萊納州的26個城市提供配送服務。

分析師們表示，到店取貨和配送服務是保持競爭力的關鍵，并能為消費者提供更多選擇。網(wǎng)購也讓消費者能夠比較價格，成為吸引消費者的優(yōu)勢之一。對于像Food Lion這樣的公司來說，目前還不提供這些服務，盡管其發(fā)言人表示公司正在探討為消費者推出這些服務的可能性。

Livingston還指出，網(wǎng)購食雜在那些人口稠密且汽車擁有量低的城市效果最佳。這也解釋了為什么一些食雜電商如Peapod、FreshDirect和Instacart會在紐約等大城市推出服務。而在像夏洛特這樣的城市，許多人依賴駕車出行，“情況會更復雜些。”某些配送服務如Lettuce Carry在運營兩年半后就關閉了，這表明食雜配送服務在這樣的城市可能難以生存。

來自伯明翰的企業(yè)Shipt希望其服務能夠適應當?shù)叵M者的需求。該公司在9月份為夏洛特市的消費者推出了Publix商場的配送服務。這可能會使行業(yè)更具競爭力，但并不一定有助于其整體表現(xiàn)。（編譯/風口星網(wǎng) 張凱燕）