Le Creuset作為世界知名品牌，其起源可追溯至1925年，當(dāng)時(shí)在法國(guó)北部的Fresnoy-le-Grand建立了其最初的鑄造廠，至今仍在生產(chǎn)廚具產(chǎn)品。盡管該廠不向公眾開(kāi)放，但它仍然是Le Creuset品牌的核心。今天我們將為您揭秘一位鐵鍋收藏者在Le Creuset的所見(jiàn)所聞。

作為一名熱衷于收藏Le Creuset鐵鍋的愛(ài)好者，我常常在法國(guó)的跳蚤市場(chǎng)上尋找那些完美的鍋具。Le Creuset的商標(biāo)顏色總能立刻吸引我的目光。在選擇時(shí)，我會(huì)考慮食物的口感、價(jià)格以及產(chǎn)品的功能等因素。我非常喜歡在法國(guó)的跳蚤市場(chǎng)上使用完好的Le Creuset鐵鍋，因?yàn)樗鼈兺休d著家庭的歷史和傳統(tǒng)。

對(duì)于法國(guó)特有的文化，我有著濃厚的興趣。在當(dāng)今全球化的時(shí)代，法國(guó)仍然是世界的重要國(guó)家。了解法國(guó)如何生產(chǎn)Le Creuset這樣的產(chǎn)品過(guò)程非常有趣，因?yàn)樗恢北３种洫?dú)特的審美和制作工藝。與奢華的手表或愛(ài)馬仕包包不同，Le Creuset鍋具是每個(gè)人都可以購(gòu)買并使用的，而且可以代代相傳。

在我探訪的過(guò)程中，我被整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程深深震撼。進(jìn)入工廠內(nèi)部，我發(fā)現(xiàn)Le Creuset的搪瓷鑄鐵產(chǎn)品最初的顏色是漆黑，每一塊都被單獨(dú)投入砂型中。這一部分工廠并不是一個(gè)優(yōu)雅的展廳，而是一個(gè)充滿工業(yè)氣息的生產(chǎn)環(huán)境。

當(dāng)我進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域時(shí)，工作人員提醒我保持整潔，因?yàn)樘幚砩?、廢金屬和熔融金屬時(shí)很難保持清潔。這一切都是從這里開(kāi)始的。觀看整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，仿佛讓我回到了中世紀(jì)。

最初的工作由兩位比利時(shí)工人完成，一位負(fù)責(zé)上釉，另一位負(fù)責(zé)金屬腳輪的安裝。其標(biāo)志性的橙色火焰在熔化金屬的過(guò)程中從熔爐中反射出來(lái)，給人留下深刻的印象。我看到廢銅爛鐵在鍋爐中融化，場(chǎng)面十分壯觀。

鍋爐的溫度非常高，我必須保持距離。隨著溫度的升高，我甚至感到有些恐懼。我了解到這些廢鐵在1535oC下開(kāi)始融化，并在2862oC下沸騰。每一批鐵都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，以確保其符合標(biāo)準(zhǔn)。

模具中注滿沸騰的鐵后，撤下模具，沙子是干凈且可循環(huán)使用的。每個(gè)模具都會(huì)被仔細(xì)清洗并檢查是否有瑕疵。如果有不合格的產(chǎn)品，它們將被送入熔爐中重新熔化。

成品鍋具的誕生還需要經(jīng)過(guò)多道工序和嚴(yán)格的質(zhì)量檢查。每個(gè)荷蘭微波爐都需要花費(fèi)十個(gè)小時(shí)和15個(gè)工人的努力來(lái)完成。這個(gè)工廠里有600名工人，同時(shí)在中國(guó)和美國(guó)也有工廠生產(chǎn)相同的產(chǎn)品線。他們還擴(kuò)展了產(chǎn)品線到玻璃制品、餐具以及開(kāi)酒器等與食品相關(guān)的產(chǎn)品上。

在生產(chǎn)過(guò)程中，上釉的過(guò)程需要三個(gè)小時(shí)并且是高度機(jī)密的。每個(gè)壺、平底鍋和蓋子都會(huì)被工人上以不同的顏色。他們會(huì)根據(jù)不同國(guó)家的顏色偏好生產(chǎn)不同顏色的產(chǎn)品。例如：日本更喜歡黑色和藍(lán)色調(diào)的顏色；法國(guó)人偏愛(ài)紫色調(diào)的產(chǎn)品；而我個(gè)人則喜歡橙色和綠色調(diào)的鍋具等一些更具活力感的選擇。這些特定的顏色組合只是公司保持新鮮感、持續(xù)吸引消費(fèi)者的重要策略之一而已。他們每年都會(huì)有不同的活動(dòng)和特別限量版產(chǎn)品的發(fā)布等不同的活動(dòng)方式來(lái)讓粉絲保持新鮮感及收藏品更加珍貴難尋如法定期推出90周年紀(jì)念日等紀(jì)念版鍋具且一年只生產(chǎn)有限的數(shù)量使其更具有收藏價(jià)值的同時(shí)也讓很多忠實(shí)粉絲大為頭疼：一方面難以購(gòu)得而另一方面則害怕失去心愛(ài)的產(chǎn)品而頻繁購(gòu)入多余的產(chǎn)品等等諸如此類問(wèn)題也是其獨(dú)特而成功經(jīng)營(yíng)策略所引發(fā)的效應(yīng)之一。

在這次探訪中我還了解到了一些關(guān)于他們最近改變的信息他們已經(jīng)用全金屬的旋鈕開(kāi)關(guān)替代了傳統(tǒng)的酚醛樹(shù)脂開(kāi)關(guān)以避免一些消費(fèi)者所反映的關(guān)于容易融化和不便抬起的問(wèn)題出現(xiàn)同時(shí)還提供可替換開(kāi)關(guān)為消費(fèi)者帶來(lái)更多便利之處使我們可以看到這一企業(yè)靈活響應(yīng)消費(fèi)者反饋的能力非常強(qiáng)使其能快速進(jìn)行相應(yīng)創(chuàng)新以提高客戶體驗(yàn)在訪問(wèn)結(jié)束之際我還目睹了為即將到來(lái)的90周年紀(jì)念日進(jìn)行的生產(chǎn)準(zhǔn)備工作這不僅是一項(xiàng)充滿期待與榮譽(yù)的事情更讓人期待未來(lái)Le Creuset能繼續(xù)帶來(lái)更多令人驚喜的產(chǎn)品和故事盡管有傳聞稱他們將不再生產(chǎn)平底鍋但我對(duì)自己使用的近15年的兩個(gè)鍋依然充滿信心同時(shí)也對(duì)未來(lái)充滿了期待與好奇......