近年里，芬蘭對有機(jī)食品的渴求呈現(xiàn)不斷攀升的態(tài)勢。因?yàn)閲鴥?nèi)有機(jī)食品儲量不豐，加之進(jìn)口產(chǎn)品價格更勝一籌以及消費(fèi)者對有機(jī)食品的偏愛等因素，國外的有機(jī)食品如同熱潮般涌入芬蘭市場，占據(jù)所有售出有機(jī)食品的約三成。

據(jù)風(fēng)口星網(wǎng)從芬蘭國家廣播電視臺7月25日的報道中得知：由于部分農(nóng)作物收成不佳，芬蘭在2012年首次進(jìn)口了5000噸有機(jī)黑麥和4000噸有機(jī)燕麥。與此目前芬蘭銷售進(jìn)口有機(jī)食品的企業(yè)數(shù)量已超過600家，這一數(shù)字還在持續(xù)增長。

據(jù)了解，歐盟與美國自去年2月15日就達(dá)成了新的協(xié)議，這一協(xié)議整合了兩方的有機(jī)食品認(rèn)證系統(tǒng)，為雙方合作消除了繁瑣的官僚程序。從去年6月1日起，經(jīng)過其中任何一方認(rèn)證的有機(jī)食品都能在雙方市場上進(jìn)行銷售。歐盟與美國的有機(jī)食品占據(jù)了全球市場總份額的90%，貿(mào)易額高達(dá)400億歐元。原先，美國的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)允許在有機(jī)果園中使用抗生素來處理蘋果和梨的疾病問題，而歐盟標(biāo)準(zhǔn)僅限于用于受感染的牲畜。有機(jī)食品生產(chǎn)商需遵循歐美各自的標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)雙重文件、檢驗(yàn)程序和費(fèi)用。根據(jù)新簽署的協(xié)議，雙方都禁止使用抗生素。歐盟農(nóng)業(yè)委員表示，此舉提升了雙方有機(jī)食品市場標(biāo)準(zhǔn)的透明度，增強(qiáng)了消費(fèi)者的信心，并有助于提高對歐盟有機(jī)食品的認(rèn)識。在過去的十年里，歐盟有機(jī)食品市場的年增長率達(dá)到了6%，而歐盟期望通過這一協(xié)議進(jìn)一步推動市場增長。該委員會還強(qiáng)調(diào)將定期審查彼此的方案，以確保持續(xù)的兼容性。

當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場的增長速度迅猛，每年增長率達(dá)到了20%-30%，預(yù)計幾年內(nèi)將達(dá)到1000億美元的規(guī)模。若能在這一市場中占得1%-2%的份額，每年可增加高達(dá)10億美元的外匯收入。國內(nèi)市場分析師指出，從國際需求的角度看，有機(jī)食品已成為發(fā)達(dá)國家的主流消費(fèi)選擇。這些國家的有機(jī)食品主要依賴進(jìn)口，其中德國、荷蘭、英國和美國的年進(jìn)口量分別占其本國消費(fèi)總量的60%、60%、70%和80%。有機(jī)食品正成為發(fā)展中國家向發(fā)達(dá)國家出口的重要產(chǎn)品之一。國際上對我國有機(jī)產(chǎn)品的需求日益增長，我國有機(jī)食品在國際市場上具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。特別是像大豆、稻米、花生、蔬菜、茶葉、干果類、蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品以及中草藥、生物藥品等綠色藥品和絲綢、棉花等綠色紡織品備受外商青睞?，F(xiàn)階段我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)尚不能滿足國外市場的需求。

風(fēng)口星網(wǎng)深入了解到，為適應(yīng)國際貿(mào)易環(huán)境的需求，開發(fā)有機(jī)食品已成為必然趨勢。以生產(chǎn)經(jīng)營者為主導(dǎo)的有機(jī)食品推出不僅能解決環(huán)境和食品安全問題，更重要的是提升中國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力。這也是我國擺脫農(nóng)產(chǎn)品出口困境的有效途徑和方法。

（編輯：張曉華）