隨著越來(lái)越多的中國(guó)餐館開(kāi)向海外，越來(lái)越多的外國(guó)人認(rèn)識(shí)了中華美食。更愛(ài)上了中國(guó)味道，今天我們就一起看看，最受外國(guó)人歡迎的中國(guó)美食。

一.烤鴨Roast Duck

烤鴨是中國(guó)名食，正宗的烤鴨都是要用青木、果木來(lái)烤，這樣烤出來(lái)的鴨子，才會(huì)鴨皮脆，有好聞的煙熏味?！氨本┛绝啞睔v史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"元朝天歷年間的御醫(yī)。忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載，燒鴨子就是"叉燒鴨"是最早的一種烤鴨。"北京烤鴨"以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩味道醇厚，肥而不膩的特色被譽(yù)為“天下美味”。

二.火鍋Hot Pot

火鍋一般是指以鍋為器具以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)來(lái)涮煮各類食物的烹調(diào)方式。同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具，其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。有以“麻、辣、燙”著稱的火鍋，是南派火鍋。以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。火鍋不僅是美食而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣吃火鍋時(shí)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了家庭大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。

三.餃子Dumplings

餃子，是中國(guó)北方傳統(tǒng)食物，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)河南南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明，作為藥用距今已有一千八百多年的歷史了。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”餃子。在中國(guó)不僅僅是一種美食，還蘊(yùn)涵著中華民族文化。是每家平時(shí)的美味小吃，更是在大年三十晚上必備的食物，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求。

四.蘭州拉面Lanzhou Handmade Noodles

蘭州牛肉拉面又稱蘭州清湯牛肉拉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。一般要選擇新鮮的高筋面粉，只有新鮮的高筋質(zhì)面粉蛋白質(zhì)含量高，才能為拉面的制作成功保證。蘭州拉面的特色是“一清二白三紅四綠五黃”一清（湯清）二白（蘿卜白）三紅（辣椒油紅）四綠（香菜、蒜苗綠）五黃（面條黃亮）。它以“湯鏡者清，肉爛者香面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味贏得了中國(guó)乃至全世界顧客的好評(píng)。

五.小籠包Steamed Bun

小籠包源于北宋京城開(kāi)封的灌湯包，南宋時(shí)在江南承傳、發(fā)展和演變而成。是長(zhǎng)江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。小籠包各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無(wú)錫味甜，蘇州味美。但都具有皮薄，鹵足，鮮香美味等共同特點(diǎn)。并在開(kāi)封、天津等地也得到了傳揚(yáng)。江南一帶的常州、無(wú)錫、蘇州上海、南京、杭州、蕪湖等地，都有著悠久的小籠包烹飪歷史。

《TikTok全球擴(kuò)張概況與印度市場(chǎng)禁令》

自2017年開(kāi)始運(yùn)營(yíng)以來(lái)，TikTok已經(jīng)迅速擴(kuò)展至全球近150個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，印度市場(chǎng)占據(jù)全球市場(chǎng)的44%，成為TikTok最大的海外市場(chǎng)。緊隨其后的是美國(guó)和巴西，兩者合計(jì)占全球市場(chǎng)7%。目前，TikTok的全球活躍用戶數(shù)量已超過(guò)9億。

TikTok是抖音短視頻的國(guó)際版本，隨著其在海外市場(chǎng)的出色表現(xiàn)，抖音短視頻已成為中國(guó)產(chǎn)品在海外成功的典范，標(biāo)志著中國(guó)移動(dòng)產(chǎn)品出海的全新模式。TikTok是由字節(jié)跳動(dòng)推出的一款短視頻產(chǎn)品，普遍被認(rèn)為是抖音短視頻的國(guó)際版本。其在美國(guó)的運(yùn)營(yíng)主體是一家位于卡爾佛城的美國(guó)企業(yè)。

2020年6月29日，印度電子信息技術(shù)部宣布禁止包括TikTok在內(nèi)的59款中國(guó)手機(jī)應(yīng)用軟件。據(jù)路透社報(bào)道，7月1日起，字節(jié)跳動(dòng)旗下的海外短視頻產(chǎn)品TikTok已在印度的谷歌和蘋(píng)果應(yīng)用商店無(wú)法搜索到，已下載在手機(jī)上的TikTok也無(wú)法顯示任何視頻。至此，TikTok已經(jīng)與其母公司字節(jié)跳動(dòng)在中國(guó)的業(yè)務(wù)——抖音基本獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。這意味著海外用戶可能會(huì)遭遇到服務(wù)受限或中斷的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。對(duì)于未來(lái)如何重新恢復(fù)在印度的市場(chǎng)地位或開(kāi)拓其他市場(chǎng)版圖來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)重大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)與挑戰(zhàn)點(diǎn)。