拉美農(nóng)產(chǎn)品在中國數(shù)字超市的新機(jī)遇

中國消費(fèi)者強(qiáng)大的購買力為拉美農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了全新的廣闊市場——數(shù)字超市。線上雜貨店的涌現(xiàn)，使拉美生產(chǎn)商能夠?qū)⑺麄兊男迈r果蔬銷往地球另一端的中國，同時還能實(shí)時掌握中國消費(fèi)者的口味與喜好。

2025年，人口結(jié)構(gòu)的變動以及收入水平的提升，致使中國食品進(jìn)口量大幅增加。借助科技進(jìn)步與創(chuàng)新商業(yè)模式，拉美生產(chǎn)商正努力深入了解中國消費(fèi)者需求，以提升產(chǎn)品銷售。

線上超市的蓬勃發(fā)展

中國已發(fā)展成為全球規(guī)模最為龐大、增長速度最快的線上雜貨市場。據(jù)推測，2025年中國線上雜貨市場的總銷售額達(dá)到2040億美元（美國市場為960億美元），預(yù)計未來五年還將持續(xù)增長。眾多的在線雜貨平臺，讓中國人網(wǎng)購新鮮食品變得便捷且實(shí)惠。阿里巴巴旗下?lián)碛卸鄠€線上雜貨平臺，如天貓超市、盒馬鮮生以及易果生鮮，京東和蘇寧也推出了類似服務(wù)。除了這些大型平臺外，中國各地還有許多小型的線上雜貨平臺。

作為秘魯水果出口商的Camposol，在2025年3月與阿里巴巴簽訂了戰(zhàn)略協(xié)議。通過這一合作，Camposol從秘魯種植戶處獲取了向阿里巴巴供應(yīng)藍(lán)莓和鱷梨的資源。對于智利而言，中國的在線銷售渠道不僅是收益的來源，更是獲取寶貴銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)的良機(jī)，比如中國消費(fèi)者的偏好、銷售情況以及庫存水平。這種借助技術(shù)實(shí)現(xiàn)的直接對接，將供應(yīng)鏈的兩端緊密相連，使生產(chǎn)商能依據(jù)客戶需求進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

2025年7月，智利貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)ProChile與包括阿里巴巴和蘇寧在內(nèi)的多家中國在線零售商簽署了協(xié)議。

提及智利向中國出口產(chǎn)品所取得的成果，就不能不提到中國消費(fèi)者對車?yán)遄拥溺姁?。在中國，紅色向來被視為幸運(yùn)的象征，近年來，車?yán)遄釉诖汗?jié)期間成為人們走親訪友時的熱門禮品。

據(jù)智利農(nóng)業(yè)研究與政策辦公室的數(shù)據(jù)顯示，智利車?yán)遄赢a(chǎn)量在過去10年中增長了3倍，其中約有90％都出口到了中國。2025年，智利超越泰國，成為中國最大的新鮮水果進(jìn)口國，銷售額達(dá)到25.5億美元，占中國進(jìn)口水果市場份額的30％。秘魯和厄瓜多爾是僅次于智利的兩個最大拉美供應(yīng)國，市場份額分別為4％和3％。

世界的距離在縮短

隨著中國中產(chǎn)階級的不斷壯大以及消費(fèi)者對進(jìn)口食品消費(fèi)支出的增加，中國對拉美產(chǎn)品的需求有望繼續(xù)上升。食品供應(yīng)鏈數(shù)字化水平的提高，有助于智利生產(chǎn)商更好地了解中國消費(fèi)者，進(jìn)而開拓更廣闊的市場。

（編譯/風(fēng)口星網(wǎng) 李明明）

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