隨著全球貿(mào)易的不斷發(fā)展，越來越多的進口食品進入了中國家庭。榴蓮、芒果、牛肉、海鮮等異國美食豐富了我們的餐桌。與此市場上也出現(xiàn)了各種各樣的進口食品，讓人眼花繚亂。那么，如何確保我們購買到的進口食品的安全和品質(zhì)呢？

近年來，隨著跨境電商、海淘和代購等渠道的興起，進口食品渠道越來越多樣化。相對于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進口，這些新興渠道進口的食品數(shù)量龐大，但其中有一部分游離于監(jiān)管之外。在分包、運輸、投遞過程中可能發(fā)生二次污染等問題。消費者在購買進口食品時需要格外謹慎。

一些消費者在購買進口食品時，只注重品牌和價格，而忽視了產(chǎn)品的真實性和質(zhì)量。市場上打著“進口食品”旗號的食品數(shù)量眾多，其中不乏假冒偽劣產(chǎn)品。一些不良商家利用消費者對進口食品的盲目追捧，以次充好，欺騙消費者。消費者在購買進口食品時，需要認真辨別真?zhèn)危苊赓徺I到假冒偽劣產(chǎn)品。

為了確保進口食品的質(zhì)量和安全性，國家質(zhì)檢總局加強了對進口食品的檢驗檢疫工作。一些進口食品仍然存在微生物污染、過期等問題。消費者在購買進口食品時，需要選擇正規(guī)渠道，查看產(chǎn)品的檢驗合格證和中文標簽。

不同國家和地區(qū)的食品配方和營養(yǎng)成分存在差異。一些進口食品的營養(yǎng)成分是根據(jù)國外不同人群的需求配制的。消費者在購買進口食品時，需要仔細識別包裝上的營養(yǎng)成分表，了解產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和含量。避免盲目迷信進口食品，根據(jù)自身需求選擇合適的食品。

為了避免購買到假冒偽劣的進口食品，消費者需要提高警惕，選擇可靠的購買渠道。最好選擇正規(guī)的電商平臺或?qū)嶓w店購買進口食品，并查看產(chǎn)品的中文標簽和檢驗合格證。避免購買無中文標簽和檢驗合格證的進口食品。消費者還需要保持理性消費的心態(tài)，不要盲目追求特價、促銷等噱頭，避免購買到低價劣質(zhì)的產(chǎn)品。

購買進口食品需要謹慎選擇渠道和辨別真?zhèn)?。消費者需要了解產(chǎn)品的真實性和質(zhì)量情況，選擇正規(guī)渠道購買進口食品。還需要保持理性消費的心態(tài)，避免盲目迷信進口食品。這樣才能確保我們購買到的進口食品的安全和品質(zhì)。關(guān)于進口食品的購買與鑒別，消費者應(yīng)了解的注意事項

在北京市通州區(qū)居住的張玲女士對進口食品的購買有著自己的見解。她偏愛在大型商場超市購買進口食品，認為這些地方的手續(xù)更為完備，能夠為食品的質(zhì)量提供保障。雖然她偶爾也會在網(wǎng)上購買一些進口零食，但她更傾向于選擇有信譽保障的一號店或天貓超市等自營店。

張玲表示，對于進口食品的質(zhì)量鑒別，消費者可以從其包裝入手。正規(guī)的電商網(wǎng)站通常會提供該批次進口食品的檢驗檢疫證明和海關(guān)報關(guān)單。在購買前，消費者應(yīng)仔細閱讀中文標簽上的內(nèi)容，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，并在下單時向銷售商家索取出入境檢驗檢疫部門出具的相關(guān)證書。

這些證書對于進口食品而言，就像是它們的“身份證”。張玲解釋說，證書上會詳細列出品名、品牌、包裝、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期、檢驗日期以及產(chǎn)品和中文標簽的檢驗結(jié)果等內(nèi)容。這些信息都是判斷食品是否合規(guī)、質(zhì)量是否有保障的重要依據(jù)。

那么，什么樣的進口食品才算是可靠的呢？食品進口商或代理商需要向我國的出入境檢驗檢疫主管部門進行備案，主管部門會定期公布已經(jīng)備案的名單，消費者可以參考這些信息進行選擇。

對于首次進口的食品品種或者沒有相關(guān)國家標準的食品，其進口商需要向食品安全風險評估部門提出申請并提交相關(guān)的安全性評估材料。所有進口食品都需要經(jīng)過出入境檢驗檢疫機構(gòu)的檢驗，只有合格的食品才會被允許進口，海關(guān)會依據(jù)出入境檢驗檢疫機構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行食品。

一旦境外發(fā)生可能對我國境內(nèi)造成影響的食品安全事件，或者進口食品中發(fā)現(xiàn)嚴重安全問題，出入境檢驗檢疫主管部門會及時采取風險預(yù)警措施，并通知相關(guān)監(jiān)督管理部門和食品安全風險評估部門。

進口的包裝食品必須要有中文標簽和中文說明書，這些標簽和說明書需要符合我國的有關(guān)規(guī)定和食品安全國家標準。如果預(yù)包裝食品沒有中文標簽或說明書，或者這些標簽和說明書不符合要求，那么這些食品是不能夠進口的。

進口商還需要建立食品的進口和銷售記錄制度，詳細記錄食品的各種信息。如果發(fā)現(xiàn)進口食品存在安全問題，進口商或境外出口商需要按照規(guī)定召回該食品。

以上內(nèi)容是針對進口食品購買與鑒別的一些建議和注意事項，僅代表個人觀點，不代表任何特定機構(gòu)的立場。