中國(guó)三鹿奶粉事件已經(jīng)過(guò)去十年了，這一事件曾經(jīng)引發(fā)了廣泛的信任危機(jī)，導(dǎo)致中國(guó)民眾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉失去信心，轉(zhuǎn)而選擇國(guó)外品牌。

麥肯錫公司發(fā)布的最新中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告顯示，在調(diào)查的44個(gè)城市約1萬(wàn)名受訪者中，有53%的人傾向于或偏好外國(guó)品牌的嬰兒奶粉。這一比例明顯高于其他任何類別的產(chǎn)品。隨著二胎政策的放開，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)奶粉的需求不斷增長(zhǎng)。

麥肯錫公司調(diào)查了總共17個(gè)消費(fèi)產(chǎn)品類別。在除了嬰兒配方奶粉以外的其他類別中，例如新鮮食品和家禽、洗衣粉和啤酒等9個(gè)類別，中國(guó)消費(fèi)者更傾向于選擇本土品牌。在嬰兒配方奶粉方面，近半數(shù)的受訪者表示他們更喜歡國(guó)外品牌。葡萄酒是另一個(gè)表現(xiàn)出消費(fèi)者偏好國(guó)外品牌的類別。

麥肯錫大中華區(qū)消費(fèi)品及零售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Daniel Zipser指出，十年前的三鹿奶粉事件至今仍然影響著消費(fèi)者的觀念。該事件導(dǎo)致大多數(shù)中國(guó)人仍然對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉保持警惕。

根據(jù)華盛頓智庫(kù)皮尤研究中心的調(diào)查數(shù)據(jù)，受污染品牌的牛奶銷量下滑反映了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)食品安全的信心不足。事件發(fā)生后，中國(guó)加強(qiáng)了食品安全法規(guī)的建設(shè)。從2009年的食品添加劑新法規(guī)到2013年成立的中國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（CFDA）對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)控，都表明了對(duì)食品安全的重視。新的安全擔(dān)憂使得重建消費(fèi)者信任變得困難重重。

CFDA局長(zhǎng)畢敬泉明確表示，規(guī)范奶粉市場(chǎng)是該機(jī)構(gòu)的重要任務(wù)之一。為了加強(qiáng)對(duì)奶粉的監(jiān)管，CFDA推出了一項(xiàng)新規(guī)定，要求制造商注冊(cè)其配方，并限制公司擁有的產(chǎn)品數(shù)量。預(yù)計(jì)這一新規(guī)定將大大減少可用的配方數(shù)量。對(duì)于一些外國(guó)小品牌來(lái)說(shuō)，這一規(guī)定可能會(huì)讓它們覺(jué)得注冊(cè)成本過(guò)高而不值得，從而被淘汰。

截至11月14日，已有約93家生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)了近600種嬰兒配方奶粉。據(jù)CFDA高級(jí)官員透露，這些注冊(cè)信息將在監(jiān)管機(jī)構(gòu)之間共享，并可在CFDA網(wǎng)站上查詢，以便更有效地監(jiān)測(cè)海外嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量。這對(duì)于保障中國(guó)消費(fèi)者的權(quán)益和嬰兒健康至關(guān)重要。（編譯/風(fēng)口星網(wǎng) 楊雪平）