進(jìn)口美食在2016年成為了跨境電商巨頭爭奪的焦點(diǎn)。與母嬰用品和美妝產(chǎn)品的激烈競爭不同，美食領(lǐng)域的競爭更多地體現(xiàn)在供應(yīng)鏈深度上，堪稱跨境電商巨頭的盛宴。天貓國際、京東全球購和網(wǎng)易考拉海購紛紛出招，以大牌和精品美食為主打。在年貨大促期間，這些跨境電商巨頭之間的較量將決定整個(gè)行業(yè)的格局走向。

天貓國際攜手國際商超巨頭共同開拓市場。自2015年10月起，天貓國際的美食戰(zhàn)略開始加速推進(jìn)。包括澳大利亞連鎖超市巨頭Metcash、荷蘭最大連鎖超市Albert Heijn等眾多國際巨頭紛紛入駐天貓國際。數(shù)據(jù)顯示，天貓食品類目的增長速度超過了整個(gè)平臺(tái)，三年銷售規(guī)模增長了八倍。為了吸引更多國際大牌美食入駐，天貓國際改變了過去重招商輕運(yùn)營的策略，積極扶持TP運(yùn)營商幫助國際品牌開拓中國市場。天貓國際還開始降低進(jìn)口品牌的招商門檻，簡化流程，并嚴(yán)格處理沒有品牌授權(quán)的問題。天貓國際在2016年的目標(biāo)是占據(jù)美食類目的領(lǐng)導(dǎo)地位。

京東全球購則采取自營和平臺(tái)雙管齊下的策略。在京東全球購的業(yè)務(wù)架構(gòu)中，進(jìn)口食品保健與進(jìn)口母嬰、進(jìn)口個(gè)護(hù)服裝并列三大事業(yè)部。京東全球購在美食類目上通過與全球頂級食品巨頭合作，如韓國大象wellife、日本樂天等，提升自營和平臺(tái)的影響力。由于海外供應(yīng)鏈的拓展相對較晚，京東目前主要集中在營養(yǎng)牛奶和休閑零食兩大細(xì)分品類上。為了提升自營供應(yīng)鏈優(yōu)勢，京東在香港設(shè)立了辦事處，并投入運(yùn)營重慶保稅倉。雖然京東全球購兩方面的優(yōu)勢都不明顯，但在2016年它將繼續(xù)尋求突破供應(yīng)鏈的限制以實(shí)現(xiàn)超越。

網(wǎng)易考拉海購則主打全網(wǎng)首發(fā)精品戰(zhàn)略。在2016年，網(wǎng)易考拉海購加快了美食類目的更新速度，并在首次大促中推出了全網(wǎng)首發(fā)產(chǎn)品。它還挖掘各國標(biāo)志性美食，覆蓋全球五大洲的頂級美食上線。與比利時(shí)最大超市DELHAIZE德爾海茲合作的果醬、茶飲等美食精品也大規(guī)模上線。網(wǎng)易考拉海購重視運(yùn)營推廣國外優(yōu)秀品牌知名度較低的品牌借助自身的媒體優(yōu)勢和直營直采模式進(jìn)行銷售以搶占進(jìn)口美食市場的高地。