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TikTok爆款美食創(chuàng)意來襲披薩銅鑼燒與咖喱飯的奇妙碰撞顛覆味蕾想象

2025-08-01 22:42:28
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一、TikTok與美食的聯(lián)動(dòng)

1. TikTok廚房與網(wǎng)紅美食

TikTok在美國(guó)推出的虛擬餐廳“TikTok廚房”通過外送平臺(tái)Grubhub提供外賣服務(wù),菜單完全基于平臺(tái)上熱門的食品內(nèi)容。例如:

  • 烤羊乳酪意大利面(TikTok pasta)因博主創(chuàng)作成為2023年谷歌搜索量最高的食譜,甚至引發(fā)菲達(dá)奶酪脫銷。
  • 未來計(jì)劃每季度更新菜單,可能納入更多流行趨勢(shì),如披薩類創(chuàng)意料理(例如結(jié)合TikTok熱門配料)。
  • 2. 創(chuàng)作者激勵(lì)與流量效應(yīng)

    TikTok廚房的利潤(rùn)將用于激勵(lì)美食創(chuàng)作者,菜品旁會(huì)標(biāo)注創(chuàng)作者名字。此前,TikTok上的熱門美食視頻(如炸雞、早午餐盒)已帶動(dòng)線下餐廳爆火,甚至拯救瀕臨倒閉的店鋪。

    二、銅鑼燒:從動(dòng)漫到現(xiàn)實(shí)

    1. 動(dòng)漫經(jīng)典與日本傳統(tǒng)

    銅鑼燒因《哆啦A夢(mèng)》成為全球知名的日式甜點(diǎn),外皮松軟、紅豆餡甜糯的特征深入人心。日本東京有多家百年老店專營(yíng)銅鑼燒:

  • Usagiya(上野):創(chuàng)立于1909年,以紅豆餡與餅皮完美融合聞名,需排隊(duì)購(gòu)買。
  • 千成最中本鋪(東京大冢):1937年創(chuàng)立的老店,提供現(xiàn)烤銅鑼燒皮搭配小倉(cāng)紅豆沙,還可定制黃油或果醬口味。
  • 2. 創(chuàng)新吃法

    部分店家推出“日式煎餅”銅鑼燒皮單品,可搭配冰淇淋或果醬,適合作為創(chuàng)意甜點(diǎn)。

    三、咖喱飯的流行與文化

    1. 動(dòng)漫中的咖喱元素

    在中,咖喱常被賦予親民與治愈的標(biāo)簽。例如:

  • 《校園迷糊大王》中角色對(duì)改良版“馕配咖喱”的執(zhí)著,融合章魚燒等日式元素。
  • 現(xiàn)實(shí)中日本學(xué)生食堂的咖喱飯價(jià)格親民,常搭配炸豬排或半熟蛋。
  • 2. TikTok上的咖喱創(chuàng)新

    平臺(tái)上流行的“一鍋到底”咖喱食譜(如加入椰奶或焦糖洋蔥)簡(jiǎn)化了烹飪流程,適合快節(jié)奏生活。未來或可能通過TikTok廚房推出創(chuàng)意咖喱類外賣。

    TikTok爆款美食創(chuàng)意來襲披薩銅鑼燒與咖喱飯的奇妙碰撞顛覆味蕾想象

    四、披薩的潛在可能性

    盡管當(dāng)前TikTok廚房首期菜單未包含披薩,但其運(yùn)營(yíng)模式允許快速響應(yīng)趨勢(shì)。例如:

  • DIY披薩挑戰(zhàn):用戶分享的薄底披薩配奇異食材(如泡菜、荔枝)可能成為靈感來源。
  • 虛擬餐廳合作:類似VDC與Mr Beast Burger的合作案例,未來或引入網(wǎng)紅披薩品牌。
  • TikTok正通過流量賦能美食,將線上熱門內(nèi)容轉(zhuǎn)化為線下消費(fèi)體驗(yàn)。銅鑼燒、咖喱飯等既有文化符號(hào)借動(dòng)漫與社交平臺(tái)煥發(fā)新生命力,而披薩等全球性食物也可能通過創(chuàng)意玩法加入這一趨勢(shì)。如需進(jìn)一步探索具體餐廳或食譜,可參考來源。

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