酒類電商的發(fā)展現(xiàn)狀與未來趨勢

電子商務作為一種成熟的商業(yè)模式，在2025年為眾多行業(yè)帶來了全新變革。母嬰電商、生鮮電商、服飾電商等領域因電子商務的融入而煥發(fā)出勃勃生機。然而，在生鮮、母嬰商家風生水起之時，酒類商家卻陷入困境。酒類電商自發(fā)展以來一直處于虧損狀態(tài)，市場現(xiàn)狀不容樂觀。

酒類電商面臨諸多問題。其一，商品同質(zhì)化且服務欠佳。從酒類電商官網(wǎng)可見，多數(shù)商家所售酒類相差無幾，原因是其產(chǎn)品大多來自相同供應商，銷售的為市場通用產(chǎn)品，缺乏差異。此外，酒行業(yè)配送存在網(wǎng)點少、成本高、售后服務體系不健全等問題，導致服務質(zhì)量難以提升。

其二，酒類市場需求增速放緩。2025年，國家出臺的八項規(guī)定、三公消費限制、酒駕禁令、軍隊禁酒等政策，對我國酒行業(yè)產(chǎn)生了顯著影響，人們對酒類的消費逐漸減少，尤其是白酒及高端酒市場需求增速明顯放緩。

其三，酒類偽劣產(chǎn)品問題頻繁出現(xiàn)。酒類產(chǎn)品產(chǎn)量大、銷售范圍廣，假冒偽劣產(chǎn)品眾多，特別是高端酒類品牌，常被曝出以次充好的事件。加之網(wǎng)絡的虛擬性，消費者無法實地檢驗產(chǎn)品，因而可能因擔心買到假冒偽劣產(chǎn)品而拒絕通過網(wǎng)絡購買酒類產(chǎn)品。

盡管酒類電商存在上述多重問題，但在經(jīng)歷競爭、并購、上市以及積極調(diào)整合作戰(zhàn)略后，已成功搶占部分傳統(tǒng)線下酒品的銷售份額，實現(xiàn)了線上交易規(guī)模的大幅增長。從2025年起，酒類電商開始呈現(xiàn)增長態(tài)勢，多家企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略布局，酒類電商的格局也在悄然改變。

酒類垂直電商的困境與應對策略

早些年，酒類垂直電商在線上積累了一定用戶資源，且具有平臺優(yōu)勢，發(fā)展迅速。然而，隨著酒類電商行業(yè)的成熟，垂直電商與綜合電商之間的產(chǎn)品差距逐漸縮小，垂直電商的發(fā)展受到綜合電商的嚴重擠壓，大量垂直電商倒閉。幸存的垂直電商及時采取措施，避免了被淘汰的命運。

為了應對困境，酒類垂直電商采取了一系列措施。一是走向平臺化。在社交電商興起的背景下，垂直電商對自身進行平臺化改造，引入更多營銷和商業(yè)模式，充分發(fā)揮用戶價值，走出獨特發(fā)展道路。

二是以酒仙網(wǎng)為例，打造獨特的運營模式。其在自身平臺上采用開放式運營模式，將1800萬忠實用戶及千萬流量與入駐商家共享，形成了獨特的渠道加平臺模式，提高了商家的轉(zhuǎn)化效率，也為用戶提供了更快捷的購買渠道。

三是制定差異化的品類。酒文化具有獨特魅力，不同人對不同酒類有喜好，垂直電商打造差異化產(chǎn)品，滿足用戶需求，使綜合性平臺難以跟進。

然而，酒類垂直電商發(fā)展到現(xiàn)階段，仍面臨諸多挑戰(zhàn)。在萬億規(guī)模的酒類行業(yè)中，酒類垂直電商巨頭的市場份額較小，且有一半處于虧損狀態(tài)。我國酒類垂直電商模式尚不成熟，存在諸多矛盾和牽制，如酒類運送受新政策限制、產(chǎn)品易碎、運送鏈條不完善，產(chǎn)品定位方面標品同質(zhì)化嚴重，私人定制酒類經(jīng)營模式不明確等。此外，酒類垂直電商還受到綜合電商的圍追堵截，綜合電商流量入口大，用戶粘性高，酒類垂直電商難以跨越這些鴻溝。因此，在流量被巨頭壟斷的情況下，能否做好小而完善的電商平臺并維持自身獨立性，是酒類垂直電商面臨的最大挑戰(zhàn)。

大型酒企積極調(diào)整經(jīng)營模式，擁抱線上營銷

在近幾年酒類行業(yè)深度調(diào)整期，以茅臺、五糧液為首的大型酒企試圖通過調(diào)整產(chǎn)品定位和營銷策略，借助新零售等現(xiàn)代化思維和手段，尋求創(chuàng)新突破，并已實現(xiàn)經(jīng)營模式的調(diào)整。

2012年，茅臺推出茅臺商城；2014年，茅臺集團電子商務股份有限公司成立并開展O2O業(yè)務；2015年6月，茅臺召開股東大會，通過了《投資建設電商公司物聯(lián)網(wǎng)云商》的方案。2016年7月，五糧液自有電商平臺“五品庫”在杭州正式上線。從茅臺自建電商平臺追求線上線下融合發(fā)展的歷程來看，大型酒企與電商的結(jié)合是大勢所趨。

一方面，全國性酒企在各地主要市場已有較完備的銷售機構(gòu)，這為構(gòu)建電子商務平臺提供了良好基礎，可有效提高配送效率，滿足消費者及時消費的需求。另一方面，電子商務為其提供了宣傳、品牌推廣、銷售及品酒的平臺，有助于突破地域限制，提升知名度和美譽度。

不過，線上營銷的關鍵在于流量入口，這對于側(cè)重線下的傳統(tǒng)酒企而言是巨大挑戰(zhàn)。盡管大型酒企為順應時代發(fā)展自建電商平臺，實現(xiàn)線上線下結(jié)合，但很難吸引已習慣在垂直電商或綜合電商購買酒類的消費者。大型酒企的這種做法更像是一種無奈的自救。

酒類電商競爭激烈，定制酒或為突破關鍵

從酒類電商的布局來看，綜合平臺的優(yōu)勢在于品種齊全，垂直電商的特點是更加精細，兩者的消費群體有所不同。在標品方面，綜合電商優(yōu)勢明顯；在非標品領域，垂直電商的價值得以凸顯。因此，為實現(xiàn)戰(zhàn)局突破，垂直電商紛紛將目光投向定制酒。

例如，垂直電商酒仙網(wǎng)推出爆款單品“三人炫”，并與多家知名品牌酒廠合作推出多款互聯(lián)網(wǎng)定制酒，包括與五糧液打造的“密鑒”、與水井坊合作的“水井尚品”。無獨有偶，壹玖壹玖專銷定制酒新品“金洋河”和“洋河頭曲”，也與茅臺、五糧液、帝亞吉歐、百威英博等眾多知名酒類企業(yè)開展定制酒合作。

據(jù)悉，這些定制酒的銷售成績斐然，酒仙網(wǎng)定制酒銷售占比已達20%-30%，未來可能會更高。酒類定制化正成為電商戰(zhàn)略布局的趨勢以及提升競爭力和盈利能力的突破點。

【相關新聞信息】近日，據(jù)市場調(diào)查顯示，隨著消費者對個性化產(chǎn)品的需求不斷增加，定制化商品在各個領域都呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢。在酒類市場，定制酒不僅滿足了消費者對獨特品味的追求，也為酒類電商提供了新的發(fā)展機遇。然而，定制酒市場也面臨著一些挑戰(zhàn)，如如何保證產(chǎn)品質(zhì)量、如何滿足消費者多樣化的需求等。未來，酒類電商需要不斷創(chuàng)新和完善，以推動定制酒市場的健康發(fā)展。