飲食文化有其獨特的要求和標準。教徒對于食物的攝取有著嚴格的限制，例如，他們不能吃豬肉，也不能攝入含有酒精的飲料和食品。這是因為，在教義中，豬肉被視為不潔之物，而酒精則被認為是不利于身體健康和的信仰生活的。

眾多食品廠商不僅需要獲得食品認證，還必須在產(chǎn)品標簽上詳細標明產(chǎn)品的制造流程。這是因為，雖然許多食品都貼有認證標簽，但真正能讓消費者信任并愿意購買的產(chǎn)品，是那些標簽上附有詳細制作流程的產(chǎn)品。

近期，阿聯(lián)酋《海灣新聞》的報道指出，盡管產(chǎn)品貼有符合飲食標準的合格標簽，但并不總能吸引消費者的注意。在迪拜舉行的第十屆世界經(jīng)濟論壇上，專家們強調(diào)了除了標簽外，產(chǎn)品制作流程的透明度和詳細性也是非常重要的。這代表了新一代教徒對食品質(zhì)量和透明度的要求越來越高。

教倡導(dǎo)吃食品，所謂食品，即不能含有酒精和豬肉成分的食品。根據(jù)教義，屠宰動物前的任何恐嚇行為都會使食品失去其“”的屬性。

據(jù)DinarStandard公司的預(yù)測，食品加工、生產(chǎn)和銷售的市場總值預(yù)計到2018年將增長至1.6萬億美元，相較于2012年的數(shù)據(jù)有顯著增長。當前食品產(chǎn)業(yè)面臨的一個挑戰(zhàn)是缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準。全球有大約500至3000家食品認證機構(gòu)，其中80%位于非國家。

由于缺乏統(tǒng)一的標準，許多生產(chǎn)食品和飲料的企業(yè)不得不為了滿足不同國家的標準而調(diào)整生產(chǎn)流程，這無疑增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本。為了解決這一問題，由57個成員國組成的合作組織正在努力建立全球統(tǒng)一的食品標準。據(jù)組織負責人透露，預(yù)計在接下來的一年里可以達成并推出統(tǒng)一的食品認證商標和標準。

值得一提的是，巧克力生產(chǎn)巨頭吉百利去年因在馬來西亞市場的產(chǎn)品中檢測到豬的DNA而不得不緊急召回產(chǎn)品。這一事件引起了各教國家的關(guān)注，并開始對吉百利生產(chǎn)的巧克力進行檢測，以確保其符合食品標準。吉百利作為一家歷史悠久的糖果制造商，其品牌影響力可見一斑。

由于釀酒過程中會消耗大量糧食，這與教的基礎(chǔ)教義——節(jié)約食物、不浪費的原則相違背。飲酒在教中被視為禁忌。在今天的全球化市場中，盡管面臨著各種挑戰(zhàn)和復(fù)雜的市場需求，但飲食文化依然堅守其獨特的原則和標準。

歡迎關(guān)注我們的微信公眾號【jinfengkou】，了解更多關(guān)于國際貿(mào)易和文化的信息。