近期，我國(guó)某周刊收到了一家對(duì)日出口食品企業(yè)的咨詢，該公司正計(jì)劃對(duì)日本的食品進(jìn)口進(jìn)行更深入的調(diào)研。為幫助企業(yè)更好地了解日本市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口食品的法規(guī)要求及通關(guān)流程，該周刊特別邀請(qǐng)了中檢集團(tuán)福建有限公司的食品安全檢測(cè)專家，來為相關(guān)企業(yè)解讀日本在保障食品安全方面的相關(guān)政策及其實(shí)施細(xì)節(jié)。

日本食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格且備受重視

據(jù)中檢集團(tuán)福建公司的專家透露，日本在食品安全方面有著非常嚴(yán)格的法規(guī)體系。日本國(guó)內(nèi)大約有60%的食品和農(nóng)產(chǎn)品依賴進(jìn)口，因此其和消費(fèi)者都對(duì)食品安全有著極高的期待。為確保進(jìn)口食品的安全，日本出臺(tái)了《食品衛(wèi)生法》和《食品安全基本法》等法規(guī)，這些法規(guī)都以“消費(fèi)者至上”為核心理念，并要求在國(guó)內(nèi)外食品供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都要確保食品安全。

“肯定列表制度”再次提高進(jìn)口門檻

其中，日本于2006年實(shí)施的“肯定列表制度”是食品安全監(jiān)管的特一。該制度對(duì)進(jìn)口食品的農(nóng)獸藥殘留限量進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，將禁止其進(jìn)入日本市場(chǎng)。這一制度對(duì)各國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口都產(chǎn)生了一定的影響。

多種檢查制度共同監(jiān)督進(jìn)口食品質(zhì)量

日本的食品安全監(jiān)管部門包括食品安全委員會(huì)、厚生勞動(dòng)省和農(nóng)林水產(chǎn)省等。他們通過監(jiān)視檢查和命令檢查兩種主要方式進(jìn)行監(jiān)督。監(jiān)視檢查主要針對(duì)遵守《食品衛(wèi)生法》可能性較高的食品，而命令檢查則針對(duì)存在違規(guī)可能的食品，抽樣后進(jìn)行檢查并在結(jié)果出來前暫停通關(guān)手續(xù)。

除此之外，日本還有包括監(jiān)視檢查以外的行政檢查和自主檢查等多種檢查方式。這些檢查方式共同構(gòu)成了日本對(duì)進(jìn)口食品的嚴(yán)格監(jiān)督體系。

提升“質(zhì)量安全自控”能力是關(guān)鍵

隨著越來越多的國(guó)家將食品安全作為共同關(guān)注的問題，像日本這樣嚴(yán)格把控進(jìn)口食品安全的國(guó)家將會(huì)越來越多。這要求中國(guó)的食品出口企業(yè)不斷提升自身的“質(zhì)量安全自控”能力，以應(yīng)對(duì)各國(guó)日益嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和不斷提高的審查要求。

中檢集團(tuán)福建公司作為專業(yè)的食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和權(quán)威的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，可為客戶提供全方位的檢測(cè)、咨詢等技術(shù)服務(wù)。該公司致力于幫助生產(chǎn)企業(yè)完善質(zhì)量安全自控能力，助力企業(yè)更順暢地開展國(guó)內(nèi)外貿(mào)易活動(dòng)。

中檢集團(tuán)福建公司深耕食品安全領(lǐng)域三十余年

中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)福建有限公司自成立以來已有三十多年的歷史。在食品安全領(lǐng)域，該公司一直保持著“精耕細(xì)作”的態(tài)度。特別是其旗下的福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司，擁有專業(yè)的食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和廣泛認(rèn)可的客戶群體。多年來，該公司不僅為食品企業(yè)提供專業(yè)的質(zhì)量服務(wù)，還多次參與省、市、縣區(qū)級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)活動(dòng)，贏得了廣泛的認(rèn)可和信任。

在提供食品質(zhì)量安全服務(wù)方面，中檢福建公司涉及從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)的全過程，自主創(chuàng)新身份追溯系統(tǒng)，為整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈提供有效支持和風(fēng)險(xiǎn)防御。該公司圍繞“食品安全”這一主題，以專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的態(tài)度為企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展保駕護(hù)航。

對(duì)于想要拓展日本市場(chǎng)的食品出口企業(yè)來說，了解并適應(yīng)日本的食品安全法規(guī)及監(jiān)管制度至關(guān)重要。通過與專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作并不斷提升自身的“質(zhì)量安全自控”能力，企業(yè)將能夠更好地應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的挑戰(zhàn)并取得成功。如有更多關(guān)于食品出口檢驗(yàn)認(rèn)證方面的問題可訪問中檢集團(tuán)福建公司官網(wǎng)進(jìn)行查詢或直接聯(lián)系他們進(jìn)行咨詢。（文/XXX）

小貼士：若您想了解更多關(guān)于食品出口檢驗(yàn)認(rèn)證的信息，請(qǐng)?jiān)L問中檢集團(tuán)福建公司的官方網(wǎng)站：www./ 。